最近，電視劇《夢華錄》收視率大爆，劇中看點不斷，其中提到的宋代茶文化和建窯建盞熱度也隨之增高。今天，就讓我們一起去看看《夢華錄》中的中國傳統文化有多酷炫。

《夢華錄》中所展示的茶藝便是宋代的茶道藝術——茶百戲，劇中的場景就是用沸水燙淋茶盞，這里所用的茶盞就是建盞，也是宋代茶盞中最有名的茶器，而劇中專門提到了兔毫盞，這也是民間對建盞的代名詞。

“大家知道在宋代的時候兔毫盞是建窯建盞里最有代表性的產品，在宋徽宗眼里是極稀少珍貴的茶器?！苯ǜG建盞文化專家謝道華說道。

小說《東京夢華錄》中這樣寫宋人對茶的癡迷：“朱雀門外，以南東西兩教坊，余皆居民或茶坊，街心市井，至夜尤盛”。在名畫《清明上河圖》中也可以看出來，宋朝街市已經遍地都是茶館。據史料記載，宋朝人不僅喜歡喝茶，更把喝茶看成一種游戲，在制作工藝上精益求精，創作出了一種名為“分茶”的技法。所謂分茶也叫茶百戲，就是當茶末上浮時，用湯花繪制各種善于變化的書畫，除了“分茶”，宋人在飲茶時還喜歡玩“斗茶”。

謝道華表示：“首先從審美的感覺很符合宋代的審美，第二就是建盞含鐵量高胎體比較厚重跟點茶非常匹配，宋代的點茶是抹茶，從茶湯看是白色泡沫，所以點茶的時候必須黑色茶器才能襯托出茶湯的顏色，建盞剛好迎合宋代點茶的需求?！?/span>

《夢華錄》不僅展現了大宋市井生活畫卷，讓建窯建盞再次被人所了解甚至喜愛。也讓大家重新認識了宋代茶文化的雅致和中國傳統非遺文化的韻味。

“這個片子播出以后對大眾認知建盞應該說起到更好的推介作用，我們原來建盞認知的層面是在茶界的圈子里面，一部分收藏瓷器的，《夢華錄》收視率非常高，播出以后受眾群體非常廣泛，對大眾認知建盞特別是普通的大眾肯定會起到很好的積極的推動作用?！敝x道華說。（謝心 池魏揚）